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2015年中国食物垃圾处理器产业达50亿

发布时间:2019-11-26 16:33:33

2015年中国食物垃圾处理器产业达50亿

中国的垃圾掘金时代将启,嗅觉敏感者已谋划细分市场空间。

现代生活垃圾的一半以上是食物垃圾,通过食物垃圾处理器处理,越来越引发人们关注。 在雷壬鲲看来,中国 垃圾围城 日益突出后,食物垃圾处理器行业或许就蕴含商机。

作为美国艾默生专业工具及储存技术集团亚太区业务总裁,雷壬鲲一如前任者们,但凡有机会都会宣讲垃圾处理器对于垃圾减量的意义。1960年代末,艾默生电气公司收购爱适易公司;如今,爱适易已是世界上最大的食物垃圾处理器生产企业,其市场份额占全球全行业的80%。

在中国,家庭中使用食物垃圾处理器并不常见。

尽管这个行业在国外已经有了很大程度发展,但在中国还刚刚起步。 雷壬鲲分析, 由于中国城市垃圾每年总量近1.5亿吨,且年均增长率达10%以上,因此食物垃圾处理器的市场空间很大。

垃圾 干湿不分 处理成本高

《21世纪》:上个世纪四五十年代,美国也开始出现垃圾围城。那时美国采取用垃圾袋装垃圾,运送到垃圾处理场,填埋或焚烧。就食物垃圾处理而言,垃圾处理器是垃圾处理方案的另一条路径?

雷壬鲲:在食物垃圾处理器诞生之前,美国采取比较传统的垃圾处理方式,在传统处理方式下,食物垃圾是城市的负担。尤其是,食物垃圾分解时会产生甲烷,其在大气层中捕获的热量是CO2的21倍,是危害很大的温室气体,一些垃圾填埋场正在试图搜集甲烷,但难度很大,成本很高。

由于目前的生活垃圾是所有的垃圾混合在一起,没有实现干湿分类,其中65%是食物垃圾(湿垃圾)。因为食物垃圾会有渗滤液产生,渗入到地下,污染地下水,处理填埋中产生的渗滤液需要非常高的费用,并且食物垃圾在垃圾填埋厂发出的臭味和沼气很难回收。食物垃圾在焚烧厂,由于食物垃圾90%是水分,使得焚烧厂很难将温度烧到摄氏3500度以上,这样就会产生二恶英。所以政府要花费很多资金去添加辅助燃料,确保温度达到标准。而食物垃圾处理器的普及,会大大减少生活垃圾送到填埋厂和焚烧厂的 湿垃圾 (食物垃圾)。

《21世纪》:这种垃圾处理方案会对居民的用电用水成本产生影响吗?

雷壬鲲:据同济大学的研究,食物垃圾处理器的使用,在国内,一个三口之家平均每天会增加的电费为0.21元,每天增加的水费为0.06元。这对一个中产之家的影响不大,平均每月也就不到十块钱。

需与城市污水处理能力匹配

《21世纪》:也有观点认为,食物垃圾处理器,不过是将食物垃圾转移到污水处理厂去处理,这将大大增加污水处理厂的负担,影响其正常运转。

雷壬鲲:食物垃圾处理器的普及,确实要与一个城市污水处理能力相匹配。在国外,城市管建设都很充分,其处理能力一般都可承受。在中国国内的情况可能略有不同,根据同济大学的研究,以上海为例,在目前的污水设施处理能力下,食物垃圾处理器的普及率建议控制在10%以内。

《21世纪》: 十一五 期间,中国很多城镇建起了污水处理厂,但污泥处理成为新命题,食物垃圾处理器的推广,会不会增加污泥处理的难题?

雷壬鲲:总体而言,食物垃圾处理器的使用,会提高污水处理厂进水流量及水中COD浓度,而污水厂每天产生的污泥量与上述两个因素相关,故食物垃圾处理器的普及必然会影响污水处理厂每天产生的污泥量。但在不少污泥处理厂,都采取厌氧消化产沼技术,这种技术要求碳氮比要达到:1为宜,而国内污水处理厂进水的碳氮比过低,而食物垃圾处理器的普及则可以提高污水的C/N,进而改善了污泥的营养比例,更有利于污泥的厌氧消化过程。

市场前景诱人?

《21世纪》:从全球市场来看,食物垃圾处理器的市场有多大?其中,中国的市场会有多大?

雷壬鲲:每年的市场产值大概有7亿美元。是不是看起来不大?但你要注意到,放在整个垃圾处理行业,这是一个细分行业,也是一个尚未成熟到进入红海的市场。在国外,即便在美国,食物垃圾处理器的普及率经过三四十年的发展也仅仅为50%,新建房屋的使用率可以达到80%左右。在中国,这个行业在2010年的市场规模为10亿人民币,预期到2015年这个行业可以达到50亿人民币的规模。

《21世纪》:但目前有个别国家,如葡萄牙、奥地利不提倡使用食物垃圾处理器,你们怎么看待这种情况?

雷壬鲲:实际上,食物垃圾中90%左右是水,使用食物垃圾处理器解决食物垃圾是最适合、最贴切的方法和工具。凡是了解、习惯使用食物垃圾处理器产品的消费者,都非常喜爱和推荐食物垃圾处理器。尤其是当垃圾围城的环境问题逐渐成为困扰问题,越来越多的城市和国家开始接受这种新工具,比如纽约市环境保护局经过21个月的跟踪调研后,开始解除禁止使用垃圾处理器的禁令,并建议纽约市推广应用食物垃圾处理器。同时,也有不少国家的城市对首次购买食物垃圾处理器的家庭进行补贴,如瑞典松兹瓦尔市、英国乌斯特郡和赫里福郡等。

《21世纪》:目前,在中国市场上,食物垃圾处理器的接受度如何?

雷壬鲲:从个人层面,食物垃圾处理器在欧美国家已经被使用了七八十年,已经成为类似冰箱、微波炉一样的家用必备厨房电器。但是,在中国,食物垃圾处理器还是一个较陌生的产品。现在,我们已经在上海浦东新区、唐山曹妃甸展开试点,由当地政府对家庭用户给予一定的补贴,进行推广示范。

刘永丽

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